2017/05/16(火) 17:13:55.23

全国の人気ラーメン店を集めた「札幌ラーメンショー2017」が16日、札幌市中央区の大通公園西8丁目で開幕した。小雨が降るあいにくの空模様の中、大勢の来場者が各地の味を堪能した。
 日本ラーメン協会(東京)や北海道新聞社などでつくる実行委の主催。今年は、第1幕(16〜21日)と、第2幕(23〜28日)の計12日間、道内外の18店が営業する。創作ラーメンが特徴で、
チーズや生ハムをトッピングした東京の塩チーズ味や、宮城の牛タンネギ塩味などがある。夜勤明けで訪れたという札幌市中央区の会社員播磨康太郎さん(35)は
「普段味わえない各地の味を札幌で楽しめる」と満喫していた。

http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/life-topic/life-topic/1-0400151.html



  2017/05/16(火) 17:13:55.23


  2017/05/16(火) 17:18:18.84

量が多いと麺伸びるんじゃん


330   2017/05/18(木) 03:02:49.97

>>3

とろいな


  2017/05/16(火) 17:19:08.25

まずあの素麺みたいな麺が嫌だ


285   2017/05/17(水) 09:04:34.62

>>4

縮れ麺だとスープが絡みすぎてクドくなるからストレートがいい


269   2017/05/17(水) 06:41:19.25

>>4

うむ。モチモチ感ゼロだよなあ。
やっぱラーメンは麺が大事だよ。モチモチ感がないラーメンは嫌いだわあ


254   2017/05/17(水) 01:51:01.46

>>4

これな


91   2017/05/16(火) 19:04:33.30

>>4

逆に焼きそばみたいなちぢれた麺が嫌だ


41   2017/05/16(火) 17:49:00.89

>>4

わかるわ


  2017/05/16(火) 17:23:23.89

一瞬で食い終わるもんな


  2017/05/16(火) 17:27:06.87

ぶたこつラーメン


10   2017/05/16(火) 17:27:15.92

東京で初めてラーメン食った時
味が薄い上に量がやたら多くて苦痛だった記憶


12   2017/05/16(火) 17:29:51.71

あれで充分だろ
食いすぎ


13   2017/05/16(火) 17:29:56.33

コストの大半がスープだろ
トンコツに限らず


14   2017/05/16(火) 17:30:21.20

本場福岡とか熊本とか九州豚骨はくっさいくっさい

そんな中鹿児島だけはあんまり豚骨臭くなくて好きだったわ


17   2017/05/16(火) 17:31:45.72

大盛り食えよ


27   2017/05/16(火) 17:36:47.23

>>17

豚骨ラーメンの店で大盛り頼んだら
「大盛りやってないから替え玉頼んでくれ」
みたいなことを吐き捨てるように言われた


295   2017/05/17(水) 10:04:28.34

>>27

当たり前だろ(´・ω・`)


18   2017/05/16(火) 17:31:53.41

豚骨は好きだけど細麺が嫌い


19   2017/05/16(火) 17:33:00.45

麺がまずい
その上
バリカタとかなんの冗談だ
小麦粉でも吸っとけ


301   2017/05/17(水) 11:25:33.35

>>19

観光ラーメン食べるからだよw
地元民はちゃんとした所で食べてる♪


24   2017/05/16(火) 17:34:32.28

>>19

場所によっちゃ生麺も食えるぞ


20   2017/05/16(火) 17:33:18.66

細麺ストレートでないとなんかモヤモヤするようになった


21   2017/05/16(火) 17:33:48.41

入り口に替え玉無料券がある店はすき


25   2017/05/16(火) 17:34:50.62

替え玉なんかいらんからスープのおかわりさせろ


26   2017/05/16(火) 17:36:35.21

あれスープは残すものなの?
いや健康的な意味じゃなくてラーメン界の通念的に


28   2017/05/16(火) 17:37:55.57

>>26

そう。そして最近は伏せ丼とかいうのがマナーらしい
是非やってこい
こいつ、出来る!って見られるから


87   2017/05/16(火) 18:56:34.83

>>28

お前がやれよ


31   2017/05/16(火) 17:38:59.58

大盛り食べたきゃ初めから替え玉頼めよ バカだろ


35   2017/05/16(火) 17:44:26.02

>>31

初めから替え玉頼む奴って見たこと無いなw
先に替え玉が配膳されちゃうんじゃね?


230   2017/05/16(火) 22:13:01.77

>>35

おまえ、丸星ラーメンで食べた後に替玉頼むとスープが冷めきった時にしか替玉来ないぞ?


101   2017/05/16(火) 19:14:53.18

>>35

居るぞ
ラーメンの注文と同時に替え玉頼むやつ


47   2017/05/16(火) 17:58:48.32

>>35

店によっては網でもってきて直接丼にいれるから食べ終わってなかったらしばかれるぞ


57   2017/05/16(火) 18:10:14.74

>>47

だからなんだよって言ってやれよ
こっちは大盛りが食いたいんだよって言って
苦しくなったら あー気分わりーな!ごっそささーん!でいいじゃん


43   2017/05/16(火) 17:51:43.01

>>35

画期的だろ


33   2017/05/16(火) 17:40:41.97

替え玉はスープにくぐらせた和え玉にして出してくれ


36   2017/05/16(火) 17:44:44.95

豚なら自給自足できるぶん麺くらい多目に見てやれよ


247   2017/05/17(水) 00:43:26.80

>>36

誰か訳して


39   2017/05/16(火) 17:48:46.19

最近ラーメンスレ立ちすぎじゃね?
なんなの?業界ヤバいの?


42   2017/05/16(火) 17:51:41.22

本場豚骨ラーメンの麺の不味さは異常

昔は土方なんかが早く食えるように素麺みたいな早く茹で上がる麺になったそうだが
今はその必要性ないんだしいつまでも不味い化石麺食ってないで、進化すりゃいいのにな


149   2017/05/16(火) 20:01:21.49

>>42

だけど一蘭 一風堂が博多から東京進出したお陰で昔ながらの薄味醤油ラーメンや薄味味噌ラーメン滅ぼしてあげたじゃん?博多人に感謝しろよ!


44   2017/05/16(火) 17:55:09.68

>>42

それは思うがそうなると長浜ラーメンでなくなる
別のラーメンにな


45   2017/05/16(火) 17:56:38.65

替え玉ってなんだろう?麺を食べないで取り替えるの?


46   2017/05/16(火) 17:56:38.76

怒るなら高菜置くなよ


296   2017/05/17(水) 10:11:33.34

>>46

あの店そこそこうまいで


51   2017/05/16(火) 18:04:44.79

逆に替え玉なしの所もあったな
曰く替え玉しなきゃダメと思ってる観光客がウザいからやめたとか
食いたきゃ大盛り頼めと言われた


53   2017/05/16(火) 18:06:57.78

以前替え玉する時にスープも足してくれるお店があったけど今それもなくなって倍くらいの値段でショボちんなのだしてくる


55   2017/05/16(火) 18:08:28.56

ラーメンの中で
とんこつラーメンは原価が安い


58   2017/05/16(火) 18:10:56.06

というか具が少な過ぎ
もっと色々入れろ


59   2017/05/16(火) 18:12:22.99

俺はラーメン自体半ライス前提の量だと思うけどね


62   2017/05/16(火) 18:17:34.36

俺の中ではとんこつラーメン=家系になりました


65   2017/05/16(火) 18:21:23.20

門司のラーメンとん平だと替え玉いける
他の店はなぜか満腹になるな


79   2017/05/16(火) 18:45:04.73

大盛頼めや


84   2017/05/16(火) 18:52:40.66

初めから2玉入れてほしいよね


331   2017/05/18(木) 03:02:49.97


引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1494922435/